Wigilia i Boże Narodzenie
Tradycyjne i bardziej nowoczesne propozycje na święta. Pierniki, ryby, pierogi czy pasztety nie będą stanowiły już dla Ciebie żadnej tajemnicy, a każde święta będą smaczne i pachnące najlepszymi smakołykami.
-
Gulasz z szynki
Dzisiaj kolejna mięsna propozycja obiadowa – gulasz z szynki. Idealny zarówno na świąteczny obiad jak i taki najzwyklejszy 😉 Prosty w wykonaniu i zdecydowanie smaczny. Moim zdaniem idealny w połączeniu z dodatkiem kaszy…
-
Schab w majeranku
Schab w majeranku to prosta propozycja na obiad. Śmiało możesz wykorzystać ten przepis także na świąteczny obiad. W dodatku wbrew pozorom bardzo szybki w przygotowaniu, jeśli nie liczyć czasu pieczenia. Mięso najlepiej zamarynować…
-
Lukier królewski
Pierniczki, pierniczki, lukrowane pierniczki 🙂 Smaczne same w sobie, ale kolorowy lukier sprawia, że są jeszcze bardziej kuszące. Zazwyczaj robię zwykły lukier – czyli połączenie cukru pudru z wodą i ewentualnie z barwnikiem…
-
Orzeszki
Te małe kruche ciasteczka, kształtem przypominające orzeszki są przepyszne zarówno same w sobie jak i z nadzieniem. Te świąteczne ciasteczka (choć w sumie, dlaczego nie jeść ich cały rok? 🙂 ) smakują w…
-
Jak upiec najlepsze pierniczki?
Pierniczki to nieodzowny element świąt Bożego Narodzenia. Przynajmniej tak jest u nas w domu. Na kilka tygodniu przed świętami nasza kuchnia zamienia się w prawdziwą fabrykę pierniczków. Co roku robimy je w ilościach…
-
Pierniczki
Świąteczne wypieki zawsze zaczynam od pierniczków! Przygotowuję je zazwyczaj w okolicach 6 grudnia. Przechowywane w szczelnie zamkniętych puszkach zachowują świeżość aż do świat. Oczywiście jest duże ryzyko, że ktoś je wcześniej zje, ale…
-
Pasztet po rosole
Kiedy zostaje nam mięso z rosołu często mamy dylemat jak je wykorzystać poza tym, ze możemy je po prostu zjeść lub dodać do samego rosołu. Ja zazwyczaj robię krokiety z mięsem z rosołu…
-
Piernik staropolski czyli piernik długo dojrzewający
Nie jestem fanką piernika, ale piernik staropolski to od kilku lat punkt obowiązkowy na naszym świątecznym stole. Długo się wahałam zanim zrobiłam go po raz pierwszy. No bo jak to? Ciasto zrobić na…
-
Przyprawa do piernika – jaką wybrać oraz moje 3 ulubione!
Przyprawa do piernika to element obowiązkowy do świątecznych wypieków. Jak wybrać tą najlepszą? Na co zwrócić uwagę? Tego wszystkiego dowiesz się z dzisiejszego wpisu. Wbrew pozorom nie jest wcale łatwo znaleźć dobrą przyprawę…
-
Krokiety z kapustą i grzybami
Krokiety z kapustą i grzybami to kolejny obowiązkowy punkt na naszym stole podczas świąt. Śmiało możecie przygotować je wcześniej i zamrozić, a później po rozmrożeniu podgrzać w piekarniku. Takie przepisy lubię najbardziej. Praca…
