Wigilia i Boże Narodzenie
Tradycyjne i bardziej nowoczesne propozycje na święta. Pierniki, ryby, pierogi czy pasztety nie będą stanowiły już dla Ciebie żadnej tajemnicy, a każde święta będą smaczne i pachnące najlepszymi smakołykami.
-
Jak upiec najlepsze pierniczki?
Pierniczki to nieodzowny element świąt Bożego Narodzenia. Przynajmniej tak jest u nas w domu. Na kilka tygodniu przed świętami nasza kuchnia zamienia się w prawdziwą fabrykę pierniczków. Co roku robimy je w ilościach…
-
Pierniczki
Świąteczne wypieki zawsze zaczynam od pierniczków! Przygotowuję je zazwyczaj w okolicach 6 grudnia. Przechowywane w szczelnie zamkniętych puszkach zachowują świeżość aż do świat. Oczywiście jest duże ryzyko, że ktoś je wcześniej zje, ale…
-
Pasztet po rosole
Kiedy zostaje nam mięso z rosołu często mamy dylemat jak je wykorzystać poza tym, ze możemy je po prostu zjeść lub dodać do samego rosołu. Ja zazwyczaj robię krokiety z mięsem z rosołu…
-
Piernik staropolski czyli piernik długo dojrzewający
Nie jestem fanką piernika, ale piernik staropolski to od kilku lat punkt obowiązkowy na naszym świątecznym stole. Długo się wahałam zanim zrobiłam go po raz pierwszy. No bo jak to? Ciasto zrobić na…
-
Przyprawa do piernika – jaką wybrać oraz moje 3 ulubione!
Przyprawa do piernika to element obowiązkowy do świątecznych wypieków. Jak wybrać tą najlepszą? Na co zwrócić uwagę? Tego wszystkiego dowiesz się z dzisiejszego wpisu. Wbrew pozorom nie jest wcale łatwo znaleźć dobrą przyprawę…
-
Pieczone pierogi z kapustą i grzybami
Nie wiem jak u Was w domu, ale u mnie w święta pierogi to punkt obowiązkowy. Dzieciaki zajadają się ruskimi (przepis znajdziesz tutaj), a dla dorosłych mamy też w wersji z kapustą i…
-
Makowa choinka
A może w tym roku zaskoczysz rodzinę choinką? W dodatku makową? Makowa choinka to idealna alternatywa dla tradycyjnego makowca. Wykonana z ciasta drożdżowego pięknie prezentuje się na stole. W dodatku smakuje wyśmienicie! Cieszy…
-
Kapusta z grzybami
Kapusta z grzybami to typowo wigilijne danie. Podaję ją oddzielnie jako dodatek do innych potraw na stole lub wykorzystuję jako farsz do pierogów, krokietów czy pasztecików. UWAGA!W przepisie znajdują się grzyby leśnie. Dzieci…
-
Śledź w sosie jogurtowym
Śledź w sosie jogurtowym to jedno z moich ulubionych dań. Już od dziecka bardzo lubiłam śledzie w zalewie octowej i tak mi zostało. Tą wersję ubóstwiam i mam nadzieję, że i Tobie przypadnie…
-
Sernik z jagodami
Kremowy, delikatny sernik z jagodami na kruchym spodzie zadowoli niejedno podniebienie. Jeśli jesteś amatorem serowych wypieków koniecznie go wypróbuj a nie pożałujesz! Możesz go przygotować ze świeżymi lub mrożonymi owocami do których dostęp…
