Przetwory

Nie ma nic lepszego niż zamknąć kawałek lata w słoiku a potem w środku mroźnej zimy cieszyć się z dobrodziejstw natury. Kompoty, dżemy, konfitury, soki i musy - w tym dziale na pewno znajdziesz coś dla siebie. Przekonaj się, że domowe przetwory nie są wcale trudne w wykonaniu a ich smak wynagrodzi Ci czas na nie poświęcony.

  • tarte jabłka do słoika
    Przetwory

    Tarte jabłka do słoika

    Tarte jabłka do słoika to świetny sposób na szybką szalotkę w środku zimy. Warto zaopatrzyć się w takie przetwory zwłaszcza jeśli mamy dostęp do własnych jabłek w dużych ilościach. Potem już tylko szybkie…

  • buraczki w occie
    Przetwory

    Buraczki w occie na zimę

    Buraczki w occie to idealna przystawka do obiadu. Sprawdzi się zwłaszcza w towarzystwie gulaszu, zrazów czy innych mięsnych dań. Jeśli jesteś fanem buraczków koniecznie zrób kilka słoików na zimę w tej postaci. Myślę,…

  • buraczki tarte
    Przetwory

    Buraczki tarte na zimę

    Zdecydowanie jestem fanem buraków! Niestety w mojej rodzinie nikt nie podziela mojego entuzjazmu dlatego przetwory z buraków robię w małych ilościach, tylko dla siebie. Buraczki tarte na zimę do słoika to dla mnie…

  • prażone jabłka
    Przetwory

    Prażone jabłka

    Prażone jabłka to kolejna moja propozycja na zamknięcie smaku jesieni w słoiku. Prażone jabłka do słoika to rozwiązanie idealne do naleśników czy szarlotki. Zamknięte w słoiku owoce posłużą przez całą zimę i będą…

  • gruszki w syropie
    Przetwory

    Gruszki w syropie

    Pamiętam jak jadłam je w dzieciństwie! Słodkie z tym delikatnym goździkowym posmakiem. Moja prababcia robiła je w wersji turbo słodkiej i zalewała jeszcze bardziej stężonym syropem cukrowym a potem podawała te gruszki w…

  • dżem z dyni jabłek i pomarańczy
    Przetwory

    Dżem z dyni, jabłek i pomarańczy

    Jestem wielką fanką zamykania darów natury w słoikach i przetwory to punkt obowiązkowy na mojej corocznej liście zadań. W tym roku obdarowana pokaźnych rozmiarów dynią postanowiłam zrobić z niej dżem i to był…

  • powidła z czekoladą czyli czekośliwka podane na drożdżowych rogalikach z cynamonową posypką
    Przetwory

    Czekośliwka czyli powidła z czekoladą

    To jest absolutny HIT! Czekośliwka czyli powidła z czekoladą to jest coś, co absolutnie musisz zrobić! Śmiało może uchodzić za zdrowszy zamiennik popularnego czekoladowego kremu do smarowania pieczywa. Idealnie sprawdzi się do naleśników,…

  • dżem renklodowy
    Przetwory

    Dżem renklodowy

    Renkloda Ulena to odmiana śliwy domowej, która choć mniej popularna od węgierki świetnie nadaje się na kompot czy dżem. Dżem w smaku podobny do powideł choć bardziej kwaśny. Lubię go wykorzystywać na przykład…

  • dżem truskawkowy
    Przetwory

    Dżem truskawkowy

    Wiem, że ostatnio domowe przetwory odchodzą do lamusa. Wygoda, brak czasu sprawiają, że chętniej sięgamy po sklepowe dżemy niż robimy je samodzielnie. Niestety smaku domowego dżemu nie da się kupić. Zatem jeśli dysponujesz…

  • drożdżowe ślimaczki z powidłami
    Przetwory

    Powidła

    Najczęściej robione ze śliwek węgierek, ale nie tylko!Można spotkać powidła z jabłek, moreli a nawet powidła dyniowe. Tradycyjnie praży się je przez wiele dni do uzyskania odpowiedniej gęstości i koloru. W przeciwieństwie do…