Okazje
Sylwester, Wielkanoc, Boże Narodzenie czy Tłusty Czwartek - to wyjątkowe dni w roku, zatem menu też musi być wyjątkowe. Tradycyjne ciasta, desery czy potrawy kojarzą nam się z konkretnymi datami. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie abyś pączki, makowce czy babki jadał nie tylko od święta.
-
Kompot z suszu
Wigilijny kompot z suszu przywędrował na nasz stół za sprawą mojego męża. To on jako dziecko rozsmakował się w tym napoju tak bardzo, że kiedy zaczęliśmy spędzać święta „na swoim” nie było wyjścia…
-
Pasztet po rosole
Kiedy zostaje nam mięso z rosołu często mamy dylemat jak je wykorzystać poza tym, ze możemy je po prostu zjeść lub dodać do samego rosołu. Ja zazwyczaj robię krokiety z mięsem z rosołu…
-
Ciasteczka korzenne
Kruche aromatyczne ciasteczka korzenne, na których odbijecie stempelki z wzorami. Ciasteczka pieczątki jak czasami się o nich mawia są dosyć twarde. Miękną po czasie chłonąc wilgoć z powietrza jednak nigdy nie stają się…
-
Rogale z powidłami
Pyszne rogaliki drożdżowe wypełnione powidłami lub marmoladą – czy może być coś lepszego do popołudniowej kawusi? Ciasto nie wymaga długiego wyrastania więc zrobisz je w mgnieniu oka 😉 Rogale możesz dodatkowo posmarować lukrem.…
-
Szarlotka z bezą
Szarlotka czy jabłecznik? Nie ważne! Ważne, że pyszne! A ta szarlotka z bezą taka właśnie jest! Kruche ciasto połączone z soczystymi jabłkami a na wierzchu pyszna słodka beza – czy może być lepszy…
-
Piernik staropolski czyli piernik długo dojrzewający
Nie jestem fanką piernika, ale piernik staropolski to od kilku lat punkt obowiązkowy na naszym świątecznym stole. Długo się wahałam zanim zrobiłam go po raz pierwszy. No bo jak to? Ciasto zrobić na…
-
Delicja czyli ciasto z jabłkową galaretką
Delicja to ciasto z jabłkową galaretką i delikatnym kremem mascarpone. Jest szybkie i proste do wykonania więc na pewno sobie poradzisz 😉 a Twoi goście czy domownicy będą zachwyceni. Biszkopt Krem mascarpone Galaretka…
-
Lizaki bezowe
Lizaki bezowe to świetny pomysł na urodzinowe przyjęcie dla dzieci. Może stanowić element słodkiego stołu lub dekorację tortu na przykład takiego. Możesz je przygotować w dowolnych kolorach w zależności od okazji czy motywu…
-
Sernik na spodzie z nutelli
Sernik na spodzie z nutelli to szybkie ciasto bez pieczenia, które koniecznie musisz wypróbować! Chrupki spód i delikatna masa serowa dopełniona galaretką z owocami to idealne połączenie. Do ciasta możesz użyć dowolne owoce,…
-
Przyprawa do piernika – jaką wybrać oraz moje 3 ulubione!
Przyprawa do piernika to element obowiązkowy do świątecznych wypieków. Jak wybrać tą najlepszą? Na co zwrócić uwagę? Tego wszystkiego dowiesz się z dzisiejszego wpisu. Wbrew pozorom nie jest wcale łatwo znaleźć dobrą przyprawę…
