Spaghetti bolognese

W wersji po mojemu – żeby nie przyszło komuś do głowy, że to oryginalny włoski przepis bo Włoszka ze mnie taka jak wiecie … z 🐐🍑🎺 😉
Co nie zmienia faktu, że spaghetti jest przepyszne i żywię nadzieję, że spróbujesz i będzie Ci smakowało 😉
Szybki, prosty i smaczny obiad.

Składniki na spaghetti dla 4 osób:

• łyżka oliwy
• duża cebula
• 4 ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki tymianku
• łyżeczka oregano
• łyżeczka bazylii (lub garść świeżych porwanych listków)
• 400 g mięsa mielonego z indyka (najlepiej z udźca)
• puszka krojonych pomidorów
• koncentrat pomidorowy
• łyżeczka cukru
• pieprz, sól
• makaron spaghetti
• parmezan lub grana padano do posypania
• listki bazylii do dekoracji

Na oliwie podsmaż drobno posiekaną cebulę, następnie dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze dwie minuty. Dodaj tymianek, oregano i bazylię – przesmaż chwilę a następnie dodaj mięso mielone. Smaż aż mięso się zetnie. Wlej pomidory i dodaj koncentrat. Dodaj cukier i duś około 30 minut.
W międzyczasie ugotuj makaron al dente.
Podawaj posypane parmezanem i udekorowane listkami bazylii.
Smacznego!

Spróbuj także Spaghetti z sosem pieczarkowym – przepis znajdziesz na moim blogu.