Gadżety kuchenne – 5, które warto mieć!
Gadżety kuchenne to jedna z moich słabości – lubię je mieć i tyle! Czasami są po prostu ładne, a czasami zwyczajnie bardzo ułatwiają pracę w kuchni. Czy są niezbędne? Oczywiście, że nie! Śmiało wszystko da się zrobić bez nich lub z ich zamiennikami powszechnie obecnymi na kuchennych półkach.
Dziś pokażę Ci gadżety kuchenne, które warto mieć – według mnie 😉 To moja subiektywna ocena.
Przyjemnej lektury!
Gadżety kuchenne które warto mieć
1. Tygielek do rozpuszczania czekolady
Tygielek do rozpuszczania czekolady to gadżet, który zdecydowanie ułatwił mi pracę w kuchni. Oczywiście można postawić miskę na garnku z wodą, ale zastosowanie rondelka jest zdecydowanie wygodniejsze a ponadto zmniejsza ryzyko dostania się wody do czekolady. Dzięki haczykowi nie zsuwa się z garnka, a dziubek ułatwia wylewanie czekolady.
Idealny do przygotowywania wszelkiego rodzaju polew do tortów czy innych ciast.
Mój sprawdzony tygielek kupisz tutaj.
2. Butelki do nasączania biszkoptu
Ta mała buteleczka z dziubkiem świetnie sprawdza się nie tylko do nasączania biszkoptu, ale także do wylewania polewy czekoladowej na przykład na tort w stylu drip cake.
Możesz do niej również przelać ciasto i zrobić mini placuszki dla dzieci.
Gadżet, który wykorzystasz na wiele sposobów w swojej kuchni kupisz tutaj.
3. Temperówka do warzyw
Ten gadżet jest zupełnie zbędny, ale za to jaki fajny! 😉
Uwielbiam go!
Wykorzystuję do warzywnego spaghetti! Najczęściej do przygotowywania makaronu z cukinią. Sprawdza się idealnie!
Miałam kilka różnych temperówek do warzyw jednak, ta którą widzisz na zdjęciu sprawdziła się u mnie najlepiej.
Temperówkę do warzyw kupisz tutaj.
4. Rozdzielacz do jajek
Rozdzielacz do jajek to, podobnie jak spirala do warzyw, zupełnie zbędny gadżet, ale ułatwiający życie. Doskonale można poradzić sobie bez niego przy wypiekach – to fakt, jednak lubię z niego korzystać bo pozwala na dokładniejsze oddzielenie białka od żółtka.
Na rynku znajdziesz wiele rozdzielaczy tańszych i droższych. Ja wybrałam taki, który ma w zestawie także mini tarkę oraz wyciskacz do cytrusów. Dodatkowo posiada pojemnik z pokrywką w którym możemy przechować białko lub sok z cytryny czy pomarańczy. Korzystam z niego nałogowo i bardzo polecam!
Kupisz go tutaj.
5. Przesiewacz do mąki
Po co w ogóle przesiewać mąkę? Oczywiście nie musisz tego robić jeśli nie chcesz, ale ja zdecydowanie polecam Ci to robić. Wypieki, w których mąka była przesiana są zdecydowanie bardziej puszyste i delikatniejsze w strukturze. Warto to robić zwłaszcza przy wypieku biszkoptów.
Przesiewacza warto również użyć przy przygotowywaniu lukru królewskiego. Lukier, do którego przesiejemy cukier puder lepiej się uciera i nie ma grudek.
Mąkę czy cukier puder możemy przesiać również za pomocą zwykłego sitka, ale wiąże się to często z dosyć dużym bałaganem.
Przesiewacz do mąki kupisz na przykład tutaj.
Przeczytaj inne moje wpisy z kategorii OD KUCHNI.
Jeśli chcesz mnie bliżej poznać zapraszam Cię na mój profil na Instagramie, gdzie codziennie dzielę się kulinarnymi inspiracjami i nie tylko 😉 Do zobaczenia!
