Ciasto budyniowe

Szybkie ciasto bez pieczenia – ciasto budyniowe z herbatnikami. Prosto i smacznie do popołudniowej kawki, ale nie tylko. Gościom też możesz je zaserwować – na pewno nie będą marudzić 😉
Zapraszam!

Ciasto budyniowe

Składniki:

• herbatniki – ilość dostosuj do wielkości blaszki (moja 25×35 cm)
• 4 szklanki mleka
• czubata szklanka mąki pszennej
• 100 g cukru
• cukier waniliowy
• 2 żółtka
• 100 g masła
• łyżeczka cukru pudru do posypania

3 szklanki mleka zagotuj.
1 szklankę mleka zmiksuj z mąką, cukrami i żółtkami, a następnie cały czas mieszając dodaj do gotującego się mleka. Mieszaj aż do uzyskania gęstego budyniu. Zdejmij z ognia, dodaj masło i mieszaj do całkowitego rozpuszczenia. Możesz również użyć miksera, masa będzie bardziej gładka i jednolita.
Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wyłóż herbatniki, a następnie wylej budyń. Przykryj kolejną warstwą herbatników.
Pozostaw do ostygnięcia i wstaw na minimum godzinę do lodówki.
Podawaj posypane cukrem pudrem.

Smacznego!

• 

• 

• 

Wypróbuj inne propozycje z mojego bloga z kategorii CIASTA.

Jeśli chcesz mnie bliżej poznać zapraszam Cię na mój profil na Instagramie, gdzie codziennie dzielę się kulinarnymi inspiracjami i nie tylko 😉 Do zobaczenia!