Zupa cebulowa z grzankami

Prosta i bardzo smaczna zupa cebulowa podana z grzankami to idealna opcja na rozgrzewający obiad. Słodka a jednocześnie pikantna. Mam nadzieję, że długo nie trzeba będzie Cię namawiać na spróbowanie. Jest to idealny sposób na wykorzystanie resztki rosołu.

Przepis i wskazówki jak zrobić rosół znajdziesz na blogu – tutaj.

Wykonanie krok po kroku w filmie na moim profilu na Instagramie (tutaj) i na Facebooku (tutaj).

Zupa cebulowa:

• 3-4 duże cebule
• litr bulionu lub rosołu
• 2 łyżki masła
• pieprz, sól
• łyżeczka majeranku
• 1/2 łyżeczki tymianku

Cebulę pokrój w piórka, zeszklij na maśle i dodaj do gotującego bulionu. Przypraw majerankiem i tymiankiem. Gotuj pod przykryciem przez około 15 minut. Przypraw solą i pieprzem do smaku.
Podawaj z grzankami.

Grzanki:

• bagietka lub czerstwe pieczywo
• oliwa
• zioła prowansalskie
• ser żółty

Bagietkę pokrój na mniejsze kawałki, skrop oliwą, posyp ziołami. Na wierzchu ułóż starty ser. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekaj w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut.

Smacznego!