Kremowy sernik z malinami

Przepyszny kremowy sernik z malinami, który wręcz rozpływa się w ustach. Kruchy spód z kremową masą serową a na wierzchu maliny – czy może być coś lepszego do popołudniowej kawki? 😉 Śmiało możesz go zaserwować na niejednej imprezie rodzinnej – gwarantuje, że będzie robił furorę!
Zapraszam po przepis!

Kremowy sernik z malinami

Spód:

• 230 g mąki
• 50 g cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 150 g zimnego masła
• 1 jajko

Masło posiekaj z suchymi składnikami, dodaj jajko i zagnieć ciasto. Możesz użyć robota planetarnego z końcówką do wyrabiania ciasta lub zagnieść kruche ciasto w thermomixie (25 s/obroty 5).
Na dno formy wyłóż papier do pieczenia, zapnij obręcz i odetnij nadmiar papieru. Formę o średnicy 24-25 cm wylep ciastem razem z bokami do około 2/3 wysokości. Zostaw niewielki kawałek ciasta na górę.

Masa serowa:

• 1 kg sera z wiaderka dobrej jakości
• 100 g cukru
• 150 g jogurtu naturalnego
• 80 g budyniu śmietankowego
• łyżeczka cukru waniliowego
• 2 jajka

Dobre, mięsiste i nie wysuszone laski wanilii znajdziesz tutaj. Kupując przez link lub wpisując kod: PSZCZOLKA10 otrzymasz 10% rabatu na swoje zakupy!

Wszystkie składniki umieść w misie i krótko zmiksuj, tylko do połączenia.
Jeśli używasz thermomixa ustaw 30 sekund / obroty 7.

Wylej masę serową na wcześniej przygotowany spód a na nią rozłóż:

• około 250 g malin (świeżych lub mrożonych)
• posyp przez sitko łyżeczką mąki ziemniaczanej

Na wierzch wyłóż kawałki pozostałego ciasta.

*Jeśli używasz mrożonych malin nie musisz ich wcześniej rozmrażać. Zamrożone układamy bezpośrednio na ciasto.

Piecz w 180 stopniach przez około 50 minut.

Schłodzony sernik z malinami posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Jak wykonać sernik z malinami krok po kroku możesz zobaczyć na moim profilu na Instagramie (kliknij tutaj), do którego śledzenia bardzo Cię zachęcam. Znajdziesz tam nie tylko przepisy, ale także wiele kulinarnych trików i małą dawkę życia od kuchni.

Wypróbuj także inne przepisy z kategorii CIASTA.

Chcesz przygotowywać ciasta w prosty i szybki sposób?

Zapraszam Cię na bezpłatne warsztaty kulinarne z urządzeniem thermomix! Pokażę Ci jak w łatwy i szybki sposób można przygotować pełnowartościowe dania dla swojej rodziny, jak oszczędzać czas i pieniądze! Poznasz kuchenne triki i otrzymasz mnóstwo kulinarnych inspiracji!

Zadzwoń i umów się na spotkanie!
tel. 609-601-079

Więcej na temat thermomixa przeczytasz TUTAJ.

*wpis zawiera linki afiliacyjne