Gofry jak z budki nad morzem! - Pszczółka robotnica

Przepis na te tradycyjne gofry jest w mojej rodzinie od UWAGA! kilkudziesięciu lat! Moi dziadkowie będąc na wakacjach w Kołobrzegu z moim tatą i jego rodzeństwem dostali go od pana prowadzącego budkę z goframi. Zatem są to najprawdziwsze gofry jak z budki nad morzem!
Mam nadzieję, że dasz się namówić i spróbujesz! Obiecuję – będzie słodko i pysznie!

Moją gofrownicę znajdziesz tutaj.

Gofry jak z budki nad morzem

1/2 kg mąki pszennej (najlepiej tortowej, drobnej)
50 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
łyżka oleju
1 jajko (oddzielnie białko i żółtko)
szczypta soli
łyżeczka proszku do pieczenia
250 ml kefiru naturalnego (może być też zsiadłe mleko)
500 ml wody

Białka ubij na sztywną pianę. Resztę składników połącz za pomocą miksera na gładką masę, na końcu dodając wodę. Dodaj białko i delikatnie wymieszaj.
Smaż na rozgrzanej gofrownicy. Studź na kratce.
Podawaj z ulubionymi dodatkami.

Wypróbuj także inne gofry z mojego bloga.

Wpis zawiera linki afiliacyjne do programu Allegro Polecam – kupując bezpośrednio poprzez link wspierasz działanie mojej strony za co bardzo Ci dziękuję. Dzięki Twojemu wsparciu mogę się rozwijać i tworzyć dla Ciebie nowe przepisy.

Jeśli chcesz mnie bliżej poznać zapraszam Cię na mój profil na Instagramie, gdzie codziennie dzielę się kulinarnymi inspiracjami i nie tylko 😉 Do zobaczenia!