Gofry bez mleka
Jesteś na diecie bezmlecznej i szukasz przepisu na pyszne i chrupiące gofry, ale wszędzie w składzie jest mleko, maślanka albo zsiadłe mleko? Dobrze trafiłaś/-eś! Ten przepis na gofry bez mleka jest właśnie dla Ciebie! Spróbuj a na jednym na pewno się nie skończy 😉
Podstawą dobrze upieczonych gofrów jest także dobra gofrownica. Mój model to dezal 301.5 – sprawdza mi się od lat. Znajdziesz ją tutaj. (Link afiliacyjny – dokonując zakupu poprzez link wspierasz niewielką kwotą działanie mojego bloga za co bardzo Ci dziękuję. Dzięki temu mogę testować dla Ciebie i tworzyć nowe przepisy.)
Gofry bez mleka – składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 70 g cukru
- łyżeczka cukru waniliowego
- 4 jajka
- szczypta soli
- 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 150 ml oleju
- 2.5 -3 szklanki wody gazowanej
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę.
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty kogiel-mogiel. Cały czas miksując dodawać strumieniem olej, miksować do połączenia. Następnie powoli wlewać wodę, dalej miksując. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą, dodawać partiami do jajek, miksować do uzyskania gładkiego ciasta.
UWAGA! – Ciasto jest bardzo gęste. W razie potrzeby dodaj więcej wody gazowanej.
Na koniec dodaj pianę z białek i wymieszaj łyżką.
Smaż w rozgrzanej gofrownicy.
Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
Na blogu znajdziesz również przepis na pyszne Gofry owsiane.
6 komentarzy
Kulinarne.fantazje.przepisy
Najlepsze gofry jakie w życiu jadłam to właśnie z Twojego przepisu. A strona prześliczna. Jestem z Ciebie dumna i Ty też możesz być z siebie dumna ❤
pszczółka robotnica
Cieszę się że strona się podoba, naprawdę to jest bardzo miłe, że ktoś docenia Twoją pracę. Co do gofrów te gofry też uważam za jedne ze smaczniejszych.
Grażyniks
Gofry z przepisu od Ciebie robie srednio raz w tygodniu. POLECAM! NAJLEPSZE GOFRY JAKIE ROBIŁAM DO TEJ PORY TO Z PRZEPISU OLI.!!
pszczółka robotnica
Dziękuję bardzo! Szczerze powiem, ze te gofry spośród wszystkich jakie robię to moje ulubione. Według mnie są najlepsze 🙂
Monika
Witam czy można zastąpić wodę gazowaną zwykłą?
pszczółka robotnica
Można, natomiast gofry będą miej puszyste w środku.