Babeczki

Babeczki albo muffinki – jak kto woli! Najważniejsze, że pyszne i w dodatku zawsze się udają. Bez większej filozofii trzeba tylko zmieszać dokładnie i niezbyt długo wszystkie składniki i gotowe!
Zatem – mam nadzieję, że wypróbujesz 😉

Składniki:

• 200 g mąki pszennej
• 150 g cukru trzcinowego
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 2 jajka
• 2 dojrzałe banany rozgniecione widelcem na papkę
• 90 g miękkiego masła
• 100 ml oleju

Wszystkie składniki umieść w misce i zmiksuj do połączenia składników na gładką masę. Nakładaj ciasto do papilotek do 3/4 wysokości.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez ok 20-25 minut do suchego patyczka.

Krem

Krem, który widzicie na zdjęciu to nic innego jak resztka tynku do tortu milky way. Możesz zrobić go specjalnie do babeczek – przepis znajdzieszwe wpisie z tortem pocky Oreo.
Możesz również zrobić krem mascarpone lub budyniowy albo podawać babeczki bez żadnego kremu – są równie pyszne (i mniej kaloryczne 😉)

Smacznego!

• 

•