Twarogowe placuszki z jagodami
Te placuszki z jagodami pokocha cała Twoja rodzina! Są po prostu pyszne – nie ma co ukrywać
Lekkie, słodkie i szybkie w wykonaniu. Idealne na śniadanie, drugie śniadanie czy przekąskę. Możesz zrobić wcześniej i zabrać na wynos do pracy. Pełna dowolność 😉
Mam nadzieję, że dasz się skusić!
Placuszki z jagodami – ok 16 sztuk
Składniki:
- 250 g chudego twarogu
- 2 jajka
- łyżka ksylitolu (lub innego słodzidła np. erytrytolu, cukru – jeśli lubisz bardziej słodkie – daj więcej)
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 kopiaste łyżki mąki pszennej lub orkiszowej białej
- ok 3/4 szklanki jagód
Białka oddziel od żółtek.
Twaróg rozgnieć widelcem razem z żółtkami i cukrem, dodaj jogurt naturalny, wymieszaj. Następnie dodaj mąkę i ponownie wymieszaj.
Białka ubij na sztywną pianę.
Dodaj do masy i delikatnie wymieszaj.
Na końcu dodaj jagody.
Smaż z dwóch stron na wolnym ogniu na delikatnie natłuszczonej patelni. Przewracaj placki na drugą stronę dopiero kiedy dobrze się przysmażą.
Smacznego!
Wypróbuj także:
Jogurtowe placki z borówkami
Otrębowe placuszki z truskawkami
5 komentarzy
Dagmara
Pycha, nawet synek półtoraroczny zajada się 🙂
wpisuję do zeszytu 🙂
Dziękuję! 🙂
pszczółka robotnica
Super! Bardzo się cieszę, że smakowało 🙂
Placuszek jagodowy
Rozpadają się jak sraka z rana. Jogurt grecki jest potrzebny a nie naturalny bo się tego nie da upiec, już nawet ten łysy grzyb z lidla ma lepsze przepisy. Wróć na etat stara ruro
Marzena
Bardzo fajny i udany przepis. Jesli wszystko zrobisz zgodnie z przepisem – nie rozpadają się! Ja dodałam czarną porzeczkę, też wyszły. Świetna baza pod dodawane owoce sezonowe. Wychodzą mało słodkie (jak na mój smak) więc jeśli ktoś lubi słodkie, to można dać więcej słodzika. Dodatkowo dodałam cukier waniliowy. Dziękuję za świetny pomysł.
Marysza
Pycha! W cale sie nie rozpadają, wyszły naprawdę przepysznie. U mnie wersja bez cukru i się zajadałam 🙂