Klasyczna sałatka jarzynowa
Sałatka jarzynowa! Królowa polskich świątecznych stołów! U każdego smakuje inaczej i każdy ma swój sposób na idealną jarzynową. Dziś pokażę Wam moją klasyczną sałatkę jarzynową. W tej wersji robię ja rzadziej. Zazwyczaj sięgam po uproszczoną wersję i robię sałatkę jarzynową „po rosole” – przepis znajdziesz tutaj.
Klasyczna sałatka jarzynowa
Składniki:
- 6 ziemniaków
- 4 marchewki
- duży korzeń pietruszki
- pół selera
- 10 jajek
- 1 jabłko
- słoik ogórków kiszonych
- puszka groszku konserwowego
- 2-3 łyżeczki musztardy
- majonez (wg uznania)
- pieprz
- sól
Warzywa gotujemy w całości, studzimy i obieramy ze skórki. Następnie kroimy w kosteczkę i przekładamy do dużej miski. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i siekamy w kostkę. Jabłko obieramy ze skórki, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w kosteczkę.
Ogórki kiszone obieramy ze skórki, kroimy w kosteczkę i odsączamy z nadmiaru wody na sitku. Obieranie ogórków nie jest konieczne jednak ja lubię to robić gdyż sałatka ma wtedy delikatniejszy smak.
Na koniec dodajemy odsączony groszek, musztardę, majonez, pieprz i sól – wszystko dokładnie mieszamy!
Sałatka jarzynowa gotowa!
Smacznego!
Jeśli chcesz mnie bliżej poznać zapraszam Cię na mój profil na Instagramie, gdzie codziennie dzielę się kulinarnymi inspiracjami i nie tylko 😉 Do zobaczenia!
Wypróbuj inne moje propozycje z kategorii SAŁATKI I SURÓWKI
