Klasyczna sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa! Królowa polskich świątecznych stołów! U każdego smakuje inaczej i każdy ma swój sposób na idealną jarzynową. Dziś pokażę Wam moją klasyczną sałatkę jarzynową. W tej wersji robię ja rzadziej. Zazwyczaj sięgam po uproszczoną wersję i robię sałatkę jarzynową „po rosole” – przepis znajdziesz tutaj.

Klasyczna sałatka jarzynowa

Składniki:

• 6 ziemniaków
• 4 marchewki
• duży korzeń pietruszki
• pół selera
• 10 jajek
• 1 jabłko
• słoik ogórków kiszonych
• puszka groszku konserwowego
• 2-3 łyżeczki musztardy
• majonez (wg uznania)
• pieprz
• sól

Warzywa gotujemy w całości, studzimy i obieramy ze skórki. Następnie kroimy w kosteczkę i przekładamy do dużej miski. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i siekamy w kostkę. Jabłko obieramy ze skórki, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w kosteczkę.
Ogórki kiszone obieramy ze skórki, kroimy w kosteczkę i odsączamy z nadmiaru wody na sitku. Obieranie ogórków nie jest konieczne jednak ja lubię to robić gdyż sałatka ma wtedy delikatniejszy smak.

Na koniec dodajemy odsączony groszek, musztardę, majonez, pieprz i sól – wszystko dokładnie mieszamy!

Sałatka jarzynowa gotowa!

Smacznego!

• 

• 

• 

• 

• 

Jeśli chcesz mnie bliżej poznać zapraszam Cię na mój profil na Instagramie, gdzie codziennie dzielę się kulinarnymi inspiracjami i nie tylko Do zobaczenia!

Wypróbuj inne moje propozycje z kategorii SAŁATKI I SURÓWKI