Drożdżowe placki z jabłkami
Kiedy słyszę „drożdżowe placki z jabłkami” automatycznie wyostrzają mi się zmysły! Ślinianki zaczynają szybciej pracować a w nozdrzach czuję już ten słodki zapach! Ahhh… Czy jest ktoś kto nie lubi placków z jabłkami? Mnie wydaje się to wręcz niemożliwe!
Drożdżowe placki z jabłkami – składniki:
- 1.5 szklanki ciepłego mleka
- 2 łyżki cukru
- 20 g świeżych drożdży
- 2 szklanki mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
- 1 jajko
- 2 duże jabłka
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Drożdże z cukrem rozprowadź w ciepłym mleku, dodaj dwie łyżki mąki i odstaw na kilka minut aż drożdże ruszą. Następnie do przygotowanego rozczynu dodaj jajko, pozostałą mąkę i dokładnie zmiksuj.
Jabłka obierz i pokrój w drobną kostkę, dodaj do ciasta i wymieszaj.
Smaż placuszki na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem.
Podawaj posypane cukrem pudrem.
Smacznego 😊
Spróbuj także twarogowych placuszków z jagodami – to prawdziwy HIT!
